～地産地消の恵みを食卓へ～

北浜屋では静岡県西部の畑で作られる新鮮な果物や野菜を「味」と「品質」にこだわりを持って取り扱っております。
特に果物は、食べてみればその良さがわかる、味の良いものを厳選しています。

章姫いちご、浜北次郎柿、奥平山みかん、三方原馬鈴薯、遠州特産の新玉ねぎなど北浜屋では地産地消の青果物を中心にお取り扱いしております。

地場の本当に美味しい野菜を、その土地で食べることは、何よりもの贅沢であり、青果物流通の基本です。地産地消の品目を安定してお届けできるのは、長年産地とのコミュニケーションを大切にしてきた北浜屋だからこそ。

これからも四季折々のこの土地で採れた美味しい野菜・果物を厳選して仕入れてまいります。

北浜屋では、地産地消の青果物にこだわる中で産地とのつながりも大切にしております。

地元浜松で作られる野菜や果物たちは、担当が直接畑に足を運び、実際に味を確かめてきたものばかり。特に果物は「食べてみればわかる」美味しいものにこだわっています。産地を知り、産地の魅力を伝えることができるのは、私たちが長年地産地消の青果物を長年取り扱ってきたからこそ。

地方の魅力を掘り起こし、生産者さんの声を販売先であるバイヤー様や売り場に届けるのも私たちの仕事です。

食の安全に対する意識が高まる今。北浜屋では生産者の顔の見えるものを多くお取り扱いしています。生産履歴や使用農薬などをきちんと情報管理し、必要があれば公開できるようにすることは、今や産地では当たり前のこと。真摯に生産に取り組む農家さんであれば、ほとんどの方がやっていることと言えるでしょう。

産地としっかりとコミュニケーションをとり、北浜屋では確かな品質・確かな安心の青果物をお届けし続けます。